www.preferente.com 05/05/18

La cadena Som Hotels ha fichado al “Masterchef” Pepe Rodríguez para relanzar su alianza estratégica para el sector gastronómico en sus hoteles. El acuerdo incluye al también al fabricante de equipamientos profesionales para hostelería Repagas, y contempla el impulso al negocio gastronómico de la hotelera.

En un momento en que Som Hotels está en un proceso de desarrollo, la apuesta por el prestigioso chef Pepe Rodríguez, estrella Michelin y presentador del programa ‘Masterchef’, se unirá al proyecto para asesorar el negocio gastronómico en su camino hacia el éxito. Para ello fichará a cocineros y también estará abierto a inversores que quieran participar en este nuevo proyecto, según ha anunciado Joan Enric Capellá, CEO de Som Hotels.

Pepe Rodríguez, y Repagas, asesorarán desde el análisis integral del espacio de la cocina del hotel, hasta el diseño de las cartas o la digitalización del negocio. El equipo de cocina del grupo Som Hotels disfrutará de unas semanas de formación en el restaurante que Pepe Rodríguez tiene en Illescas, en la provincia de Toledo.